Lašišos tartaras tartaletėje
Ingredientai
Jums reikės:
400 g šviežios ar rūkytos lašišos file
1-2 žaliųjų citrinų
Nedidelio gabalėlio šviežio imbiero
Svogūnų laiškų
100 g vyšninių pomidoriukų
30 g migdolų riešutų
Tabasco padažo
2 gerai prinokusių avokadų
Druskos
Pipirų
- 1Lašišos file supjaustyti smulkiais kubeliais. Įspausti pusės žaliosios citrinos sulčių, įtarkuoti šiek tiek imbiero ir žaliosios citrinos žievelės. Įmaišyti smulkintų svogūnų laiškų, pomidoriukų, kepintų ir smulkintų migdolų riešutų ir šiek tiek Tabasco padažo (pagal skonį) bei šlakelį alyvuogių aliejaus.
- 2Avokadą sutrinti su šaukštu ir įmaišyti druskos, pipirų, šiek tiek tarkuoto imbiero bei pusės žaliosios citrinos sulčių.
- 3Į tartaletę pirma dėti avokadų užtepėlę ir ant viršaus lašišą.
Skanaus!
Panašūs receptai
Sultingi naminiai kotletukai traškia plutele su gaiviomis grikių salotomis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Cinamoninė Panna Cotta su riešutine granola
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Traškios karpio juostelės su majonezo-krienų padažu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Gruzdinta menkė imbierinio alaus tešloje su tartaro padažu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Kremiška žuvienė su lašiša
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Bulvinė duonelė su sūrio įdaru
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Plikytos tešlos pyragaičiai Profitroliai su sūriu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Kepta lašiša su traiškytų agurkų salotomis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Anties krūtinėlė su apelsininiu, mėtiniu kuskusu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Moliūginiai Gnocchi su kreminiu pelėsinio sūrio padažu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Sumuštiniai su jautienos kukuliais
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Kubietiškas sumuštinis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Gilioji Čikagos stiliaus pica
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Keto užkandžiai su naminiu majonezu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Jorkšyro pudingas su chorizo dešrelėmis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
