Šokolado ir kavos keksiukai
Ingredientai
Jums reikės:
3 kiaušinių
250 g cukraus
50 g sviesto
100 g riebios grietinės
2 valg. š. stiprios kavos
Žiupsnelio druskos
- 1Sviestą ištirpinti ir palikti, kad atvėstų.
- 2Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol susidarys putos.
- 3Sviestą sumaišyti su grietine ir kava ir permaišyti su išplaktais kiaušiniais.
- 4Atskirame inde išmaišyti miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Juos sumaišyti su išpakta mase. Jau pakanka maišyti rankomis, plaktuvo naudoti nebūtina.
- 5Garų vonelėje išlydyti šokoladą ir šiek tiek pravėsus maišant supilti į tešlą. Kad keksiukai būtų turtingesni, į tešlą įmaišyti dar ir netirpinto šokolado.
- 6Supilstyti į kepimo formeles ir kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 15-20 min.