Folijoje kepta starkio filė

• 1Nuplauti starkio filė ir labai gerai nusausinti. Kepimo skardą iškloti folija ir ant jos per vidurį padėti starkio filė oda žemyn. Ant viršaus uždėti porą lapelių šalavijo, pabarstyti persilado prieskoniais, pašlakstyti baltuoju balzaminiu actu ir uždėti keletą per pusę perpjautų pomidoriukų. Folijos kraštus pakelti ir sandariai uždaryti. Kepti iki 150°C-160°C įkaitintoje orkaitėje apie 25-35 min., priklausomai nuo filė storio.
• 2Garnyrą pasirinkti pagal skonį: tinka, bulvės, ryžiai, perlinis kuskusas. Rekomenduojame su šviežiomis sultenės salotomis ir vyšniniais pomidoriukais. Padažas salotoms: 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valg. šaukštas baltojo balzaminio acto, žiupsnelis druskos ir pipirų.

Skanaus!