Antienos „Confit“ iš Prancūzijos pietvakarių regiono (1250 g)

Tai tradicinis Prancūzijos pietvakarių regiono patiekalas, kai antienos kulšelė 36 val. marinuojama su druska ir prieskoniais, o paskui keletą valandų troškinama savo riebaluose. Tokiu būdu išgaunamas subtilus skonis ir ypatinga tekstūra. Gamintojas: „VALETTE FOIE GRAS“ – prieš beveik šimtmetį (nuo 1920 m.) įkurtas šeimos verslas, kuris sėkmingai įsitvirtinęs iki šių dienų ir dėka ištobulintos technologijos siūlantis aukštos kokybės visame pasaulyje žinomus ir populiarius prancūziškos virtuvės patiekalus.

Sudedamosios dalys: ančių taukuose troškintos ančių kulšelės 55% (4 vnt.); druska.

100 gramų gaminio maistingumo informacija:

Energinė vertė 1269 KJ / 305 Kcal

Iš viso riebalų 22.9 g

Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6.2 g

Iš viso angliavandenių 0.4 g

Iš kurių cukrus < 0.1 g

Iš viso baltymų 24.6 g

Druska 1.5 g

Kiekis: 1250 g

Laikymo sąlygos: laikyti nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje švarioje ir sausoje vietoje, ne aukštesnėje nei 25°C temperatūroje.

Kilmės šalis: Prancūzija.