Šokoladinis pyragas su vyšniomis
Šokoladas ir vyšnios – klasikinė tobula skonių kombinacija. O jei dar pridėsite šalia kaušelį ledų.. Tiesiog tobulas desertas. O geriausia tai, kad pagaminsite greitai ir be jokių ypatingų pastangų. Tai sodraus skonio, užpildantis desertas, kurio saldumą atsveria vyšnių rūgštelė, o visą skonių kombinaciją puikiai gali užbaigti šiek tiek kokybiškų ledu.
Ingredientai
Vyšnių paruošimui reikės:
400 g vyšnių (gali būti šaldytos)
70 g cukraus
1 valg. š. kukurūzų krakmolo
Tešlai reikės:
1,5 arb. š. kepimo miltelių
200 g cukraus
100 ml espresso kavos
50 ml neutralaus skonio augalinio aliejaus
2 vnt. laisvai laikomų vištų kiaušinių
100 ml kefyro
0,5 arb. š. maistinės sodos
Taip pat reikės:
Mėgstamų ledų
- 1Į dubenį suberkite atšilusias vyšnias, cukrų bei kukurūzų krakmolą ir išmaišykite. Į kepimo indą įklokite sviestinio popieriaus, suberkite paruoštas vyšnias ir tolygiai paskirstykite, kad uždengtų visą dugną.
- 2Paruoškite tešlą. Į plaktuvo dubenį suberkite kartu su kepimo milteliais išsijotus miltus, išsijotą kakavą, cukrų ir išmaišykite. Supilkite kavą, aliejų, įmuškite kiaušinius, supilkite kefyrą sumaišytą su soda, įpilkite šlakelį vanilės ir greita eiga plakite apie dvi minutes.
- 3Ant vyšnių su cukrumi suberkite šokolado granules ir užpilkite tešla. Taip paruoštą pyragą dėkite kepti į iki 175 °C laipsnių įkaitintą orkaitę su ventiliatoriaus funkcija ir kepkite apie 30 minučių. Po 30 minučių mediniu pagaliuku patikrinkite ar pyragas tikrai iškepė.
- 4Iškepusį pyragą po 10 minučių išimkite iš kepimo indo apversdami jį ir patiekite dar šiltą su vaniliniais ar kitais mėgstamais ledais.
Skanaus!
Panašūs receptai
Šokoladinių blynų vyniotinis su karameliniu kremu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Morenginis lazdynų riešutų pyragas
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Aguoninis pyragas
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Šokoladiniai amaretti sausainiai su spanguolėmis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Biskočiai su figomis ir imbieru
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Sostinės keksas
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Filo tešlos pyragas su plikytu kremu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Šokoladinis sūrio tortas
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Kvapnus ir drėgnas moliūgų pyragas
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Tartaletė su pistacijų frančipanu ir avietėmis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Šokoladinis pyragas su vyšniomis
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Obuolių pudingas su karamele
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Migdoliniai florentinai su šokoladiniu kremu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Traškus užkandis su rikota ir feta
Autorius: Gediminas Endriukaitis
Ikoniškoji pavlova su pasiflorų kremu
Autorius: Gediminas Endriukaitis
